Apesar de comum, emagrecer durante o câncer pede atenção

É preciso tomar cuidado com as complicações que o emagrecimento durante o tratamento pode causar

O principal perigo é a pessoa entrar em um estado de desnutrição que comprometa à resposta ao tratamento.

Marisa Resende Coutinho, nutricionista da Rede de Hospitais São Camilo de SP, explica que a desnutrição ocorre quando além de peso, o paciente perde massa muscular e tecido gorduroso. “Com isso, ele pode chegar a uma distribuição de pouco peso para sua altura, que comprometa a saúde, diz ela.

Uma das maneiras de saber se essa distribuição está adequada é por meio do cálculo do IMC (Índice de Massa Corpórea), ou medindo a circunferência; pregas cutâneas; bioimpedância e outros métodos que calculem a composição corporal.

Caso esses níveis estejam abaixo do recomendado, “o organismo sofre com a perda de proteínas, carboidratos e gordura. Isso atrapalha o processo de cicatrização, coagulação e aumenta o risco de infecção, sangramentos e dificulta o prognóstico. Além de dificultar até atividades rotineiras do dia a dia”, conta a nutricionista.

Perda de peso no câncer

Em algumas situações mais complicadas, o câncer em si pode fazer o paciente emagrecer. Tanto que a perda de peso sem motivos aparentes é um dos sintomas da doença.

Isso acontece porque o tumor causa um aumento nos processos metabólicos das proteínas. Como consequência, o corpo passa a precisar de mais calorias para realizar suas funções diárias, levando a um emagrecimento.

Como não emagrecer se não tenho vontade de comer?

A principal queixa dos pacientes oncológicos em relação à alimentação é a perda de apetite. Para combatê-la, “é necessário investir em alimentos que possam apetecer o paciente, ou seja, que ele tenha vontade naquele momento”, conta Marisa Coutinho.

É preciso observar também a tolerância da pessoa a temperos, aromas e consistências, adaptando ao que ela consegue comer neste momento.

De acordo com orientações da nutricionista, “deve-se dar preferência a alimentos de maior densidade calórica e/ou proteica. Além de respeitar as restrições que o paciente possa ter em função do quadro clínico ou doenças pré-existentes. Por exemplo: diabetes, hipertensão, presença de diarreia, vômito ou outro comprometimento do sistema digestório. Bem como dar preferência a alimentos mais naturais de boa procedência em lugar dos ultra processados”.

Outra solução para suprimir a falta de apetite é comer uma menor quantidade, porém mais vezes ao longo do dia. Em vez de ter três grandes refeições, o paciente pode fazer cinco: café da manhã, lanche da manhã, almoço, lanche da tarde, jantar e ceia.

Alimentos mais recomendados durante o câncer

Marisa diz que se alimentar bem durante esse processo é importante, pois capacita o paciente a lidar melhor com os efeitos colaterais. Dessa forma, “uma regra primordial é ingerir vários alimentos diferentes todos os dias”, indica ela.

Nenhum alimento ou grupo de alimentos contém todos os nutrientes necessários e para manter o vigor do organismo, a dieta deve conter porções diárias dos seguintes grupos de alimentos:

• Frutas e vegetais. Verduras cruas ou cozidas, frutas e sucos de frutas são fontes de algumas vitaminas e minerais necessários ao organismo.
• Alimentos proteicos. As proteínas contribuem para a regeneração do organismo e o combate às infecções. Carnes em geral, peixes, aves, ovos, leite, iogurte e queijo fornecem não só proteínas como também muitas vitaminas e minerais.
• Tanto in natura quanto os presentes no pão, nas massas e arroz, eles fornecem principalmente os carboidratos e fibras. Os carboidratos são as fontes de energia, sendo necessários para que o organismo funcione bem.
• Laticínios. O leite e seus derivados fornecem proteínas, vitaminas e minerais, dentre eles destacando a melhor fonte de cálcio.

“O ideal é que o paciente tente comer de tudo um pouco e mantenha uma dieta equilibrada. Consumir alimentos de todos os grupos evita que o organismo precise usar outras fontes de energia, como as proteínas musculares”, alerta Marisa.

Ela ressalta que existe no mercado uma variedade de suplementos nutricionais tanto para pacientes oncológicos quanto para o público geral. “Eles são uma boa alternativa para completar o aporte nutricional que o paciente precisa e que, por vezes, não consegue ingerir”, finaliza Marisa.

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